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    “我看这些人有手艺的，还是靠手艺吃饭。没手艺的呢，他们伺候人也都是把好手，补充到各家店铺里一些，也会比较好用。

    一时富余着也不要紧，咱以后肯定要去长安那边开店的，多储备点合用的人手，不是坏事吗。”

    石磊笑呵呵的说完，大掌柜们也都点头同意了。

    他们的顾虑，也就在他们的出身上面，和其他勋贵们不敢用这些人的想法差不多。

    他们时刻都要接触店里的情况，这要是个探子，可没多少东西能瞒过这些人。

    不过石磊都同意了，他们自己多加小心留意就是了。

    倒是石磊觉得，坦荡一点就是了，真有那么几个探子，不见得是坏事。

    当权者总是对自己不了解，特别是无法掌控的东西，极度排斥。

    但是如果他们觉得，你的一切，都握在他们手里了，哪怕你做点什么过线的事情，只要大方向上是好的，不是为了搞造反什么的，人家也会权当不知道。

    这是一种妥协的智慧，如今当权的大佬家里，哪个不得有那么几个，明里暗里干这活的。

    只是大家心照不宣罢了，这也是君臣相得的一种表现。

    说完这些事，今年这个总结表彰大会，就算是完事了，大家全都移师隔壁的餐厅。

    一桌子丰盛的饭菜，早就已经整治好了，动手的是那俩已经独当一面的厨子。

    不过做完以后，他们就回各自家里去了，马上就该过年了，他们还是想更多的和家人呆在一起。

    这一顿自然是吃的宾主尽欢，有点个主家的答谢宴的意思。

    当然考虑到晚上，各位大掌柜都要和家人们团聚，石磊特意把这一顿选在了中午。

    不得不说经过一番历练后，这俩天赋不错的大厨，很有点青出于蓝而胜于蓝的意思。

    各种菜品，都做的很是出色，自己也有那么几道创新的菜色了。

    “来来，都尝尝这蒙顶茶做馅的牢丸，味道如何。”石磊指着几盘饺子，对大家说道。

    这习俗倒是和后世石磊那边差不多，除夕夜一定要吃饺子。只不过大唐这会，还把饺子叫做“牢丸”。
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